PINOT NOIR

    Für uns ein Hit im wörtlichen Sinne.

    Die Trauben stammen aus der Einzellage "Schlag". Tatsächlich bekam die Parzelle einen Wetter - Schlag während der Blüte ab. So wuchsen besonders viele kleine Beeren mit dichter Geschmackskonzentration heran.

    Wie auch der LL reift der Pinot in mehrfachbelegten schwäbischen Barriques.